ลักษณะผลิตภัณฑ์
ผลิตจากหัวมันฝรั่งที่ผ่านกระบวนการคัดสรรอย่างดี 100% มีปริมาณสตาร์ซสูง ลักษณะเป็นผงละเอียดสีขาวนวล เมื่อทำให้สุกจะมีลักษณะเป็นเจลใส มีความข้นหนืดสูง คงตัว และให้ความมันวาว มากกว่าแป้งมันสำปะหลัง
จุดเด่น
1. ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ
2. ปราศจากกลูเตน (Gluten Free)
3. ปราศจากการตัดต่อทางพันธุกรรม (Non-GMO)
4. เป็นสารให้ความหนืดสูง คงตัว และให้ความมันวาว
5. เพิ่มข้นหนืด คงตัว และความมันวาวในซุป , ขนม และอาหาร เป็นอย่างดี
การนำไปใช้
1. เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการความหนืดและความคงตัวสูง
2. ทำอาหารที่ต้องการความหนืด-คงตัวสูง และความมันวาว (เช่น กระเพาะปลา, ราดหน้า, ออส่วน เป็นต้น)
3. ส่วนผสมของซอส และ ซุป