แป้งข้าวเหนียว ตราใบหยก
คุณสมบัติสินค้า:
1 กิโลกรัม x 10 ถุง
หมวดหมู่ : แป้ง , แป้งข้าวเหนียว , All product ,
แบรนด์ : ใบหยก
Share
ลักษณะผลิตภัณฑ์
แป้งข้าวเหนียวที่ผ่านกระบวนการผลิตแบบโม่น้ำ ผลิตจากข้าวเหนียว 100% (สายพันธุ์ Oryza sativa) ปราศจากกลูเตน(Gluten Free) ลักษณะเป็นผงสีครีมเล็กน้อย ให้เนื้อสัมผัส นุ่มละมุน รวมทั้งยังให้ความเหนียวหนึบเมื่อนำไปทำขนมหรือผลิตภัณฑ์ต่างๆ
แป้งข้าวเหนียวมีปริมาณ อะไมโลเพกทิน(Amylopectin) สูงเหมาะสำหรับทำขนมและของหวานที่ต้องการเนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบ (เช่น ขนมบัวลอย, ขนมเทียน, ขนมโมจิ)
จุดเด่น
1. ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ
2. ปราศจากสารฟอกขาว และสารเคมีในกระบวนการผลิต
3. ปราศจากกลูเตน (Gluten Free)
4. ไม่เป็นสารก่อภูมิแพ้ (Non allergen)
5. ปราศจากการตัดต่อทางพันธุวิศวกรรม (Non-GMO)
6. ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มเหนียว
7. มีความคงตัวของเจล และ มีคุณสมบัติการแช่แข็งได้ดี
การนำไปใช้
1. ทำขนมและของหวานต่างๆ (เช่น ขนมบัวลอย, ขนมเข่ง, ขนมเทียน, ขนมโมจิ, เป็นต้น)
2. ทำติ่มซำ
3. ผลิตภัณฑ์ชุบทอด
4. เพิ่มความข้นเหนียว ในผลิตภัณฑ์
